Decoración de Huevos de Pascua: Nido de Pajarillos

Hola a todos,

Estos polluelos  hechos con los huevos base robarán  expresiones de ternura a todo aquel que los vea. Sólo necesita huevos base teñidos en el color de su preferencia, papel crepé para las alas (de color que combine con el color con el que se tiñeron los huevos) y papel crepé naranja para el pico, un marcador negro para los ojos, corrector de escritura para el punto de luz en los ojos y marcadores de colores para los efectos en las alas, pegamento y papel en tiras para hacer el nido.

Nido de Pajarillos

¿Cómo decoro mis huevos base?

1. Verificar que el tinte o pintura esté completamente seca antes de empezar. 
2. Marque en el papel crepé las alas y el pico según el esquema.
3. Recorte las las alas y el pico.
4. Si gusta, decore las alas con algunos diseños de su selección usando marcadores de colores.
5. Fije las alas en los extremos de la base del huevo base usando pegamento blanco (Ponerlo en el papel crepé, aplicando pequeños puntos de pegamento) presionar y alisar la junta. 
6. Doble el pico por la mitad, ponga pequeños puntos de pegamento por la parte externa del doblez. Fije el pico entre las alas, mire el esquema para ayudarse.
7. Dejar secar por lo menos 20 minutos. 
8. Pintar los ojos con pintura con un marcador y ponerle un punto de luz en cada ojo, usando un corrector de escritura (tipo Liquid Paper). O si lo prefiere use pinturas al temple (témperas).

Esquema para los pajarillos
Design by TEC

Algunos consejos...

• Antes de empezar ponga todos los materiales y utensilios en la mesa de trabajo ("mise en  place"), esto le ayudará para que los niños no se distraigan y tengan opción de empezar sin su supervisión.
• Promueva la creatividad en sus niños, pidiéndoles que generen ideas y cambios en la decoración, que elijan colores e innoven, por ejemplo si quieren hacer un pollito con gafas de sol o con sombrero, o ponerle un lazo para convertirla en pollita.
• Incentívelos para que decoren huevos para sus abuelos, tíos y amigos, se sentirán espléndidos al regalarlos.

Un Par de Links...

• Los huevos de Pascua en el Mundo
• Un poquito de historia

Gracias por visitarnos!!

Un beso gordo

Pili

Vea nuestra Guía para preparar los Huevos Base

Decoración de Huevos de Pascua: Preparando los Huevos Base

Hola a todos,

En este post queremos compartir contigo dos técnicas muy simples para preparar los huevos base y poderles aplicar luego decorados de Pascua en variadas formas y estilos que ofrecerán un momento de diversión para los más pequeños que les dejará recuerdos especiales de su niñez.

Preparando huevo por la técnica del soplado
Photography by MS

Para preparar los huevos base sigue los siguientes pasos:

Soplado

La técnica del soplado, es una técnica simple en la que se logra vaciar el contenido de los huevos a través de una inyección de aire a presión, y posteriormente limpiarlos con una inyección de agua clorada, para evitar la presencia de restos orgánicos en el interior del cascarón que puedan descomponerse con el tiempo. Esta sencilla práctica le extiende la vida útil a nuestras creaciones.

¿Y en que consiste esta técnica? 

1. Con mucho cuidado, un adulto, debe perforar el huevo por los dos extremos y con la ayuda de un cuchillo ampliar uno de los agujeros sólo un poco (de preferencia el agujero de la base, si el diseño del decorado contempla como punto de apoyo la base del huevo). 
2. Enderece un clip e introdúzcalo a través del agujero que amplió, y remueva la yema, para facilitar su remoción del cascarón. 
3. Trabaje sobre un recipiente, con le huevo en posición vertical y el orificio más grande hacia abajo, coloque la jeringa en el orificio más pequeño del huevo y  presione la jeringa para empujar el contenido del huevo hacia abajo (hacerlo caer en el recipiente). Tenga cuidado porque el contenido del huevo caerá súbitamente. (Lávese bien las manos).
4. Al terminar el trabajo de extracción del contenido de todos los huevos con los que se ha de trabajar, llenar la jeringa con agua clorada (Mezclar 1 litro de agua más 10 cc Cloro, que reposó por 30 minutos previamente para activar la capacidad de desinfección del cloro), y sobre un nuevo recipiente inyectar el agua clorada al interior del cascarón, deje actuar por cinco minutos y luego expulse el agua clorada usando la metodología usada para expulsar el contenido del huevo.

Teñido Básico

Esta es una de las muchas formas de teñir un huevo, y nos sirve para dotar de un color uniforme a nuestros cascarones (es preferible usar huevos blancos), pudiéndose usar luego como base para aplicar diversas decoraciones (por ejemplo animales) o como contenedor de preparaciones de chocolate, natillas, flanes, gelatinas y otras preparaciones frías.

El tinte, es muy fácil de hacer...

1. Cubrir el área de trabajo con toallas de papel. 
2. En un envase de vidrio bien limpio (de algún producto alimentario que se nos haya terminado, y cuya capacidad sea igual o mayor a 250 ml), mezcle 1 cucharadita de vinagre, 20 gotas de colorante para alimentos, y 1 taza de agua tibia. (Recuerde que si el utensilio es de madera, plástico o acrílico tenderá a teñirse también).

¿Cómo se tiñen los huevos?

1. Sumerja el huevo dentro del recipiente en el que hemos preparado el tinte.
2. Para mantenerlo sumergido use un vaso de papel/plástico que contiene agua. 
3. Dejar remojando el cascarón durante 5 minutos para obtener un tono claro y 10 minutos para los tonos más oscuros. 
4. Retire el huevo con pinzas. 
5. Ponga el huevo sobre un estante de fabricación casera (En una plancha de poliestireno introducir alfileres distribuyéndolos organizadamente como se aprecia en la fotografía) para facilitar y acelerar el secado y  limpieza de las piezas.

Tiñendo un huevo de azul
Photography by MS

Algunos consejos...

1. Los huevos de codorniz  tienen un tamaño adecuado para los animales más pequeños, eso sí es mejor usar pintura que el tinte de color por tener la cáscara con manchas. 
2. Los huevos morenos son una elección natural para las criaturas de piel o plumas oscuras.
3. Con suministros básicos como papel crepé, limpia pipas, fieltro, lana, hilo y pegamento,  los niños podrán hacer vacas, cerdos y un montón de extraordinarias creaciones con los huevos base preparados, como si de un papel en blanco se tratara. 
4. En todo caso, se puede preparar los huevos y guardarlos con mucho cuidado en un recipiente hermético (Personalmente los guardo entre algodones para evitar echar a perder el trabajo) y tenerlos listos para decorar si nuestros peques aun son muy pequeños para hacer el teñido.

Gracias por visitar Tu E Chef Kids!!

Hasta muy pronto!!

Pili

Copos de Nieve

Hola Chicos,

Cuando la humedad se ha condensado en nuestras ventanas y luego ésta se congela, algunas personas creen que Jack Frost pasó por ahí, dejando un encaje de hielo como recuerdo en las ventanas.

Copos de Nieve de Papel
Photography by MS

Esos encajes tienen lindos patrones que podemos imitar haciendo para nuestras ventanas unos lindos copos de nieve de Papel que podemos pegar con pegamento suave y transparente, de forma libre, o también podemos hacer una corona. Los más peques se pueden ocupar de cortar decenas de copos de nieve de Papel y pasar un momento entretenido. Los Adultos pueden intervenir con hilo y cinta, para juntarlos y hacer móviles para tener su propia tormenta de nieve.

¿Cómo hacer nuestros copos de Nieve?

Conseguir un papel cuadrado y seguir las fáciles instrucciones a continuación:

1. Doblar el papel por la mitad formando un triángulo

2. Doblar por la mitad el triángulo para obtener un triángulo más pequeño

3. Doblar hasta la tercera parte como se ve en la imagen

4. Doblar hasta el otro extremo

5. Cortar como se observa en la imagen

6. Cortar el diseño elegido como por ejemplo el que se ve en la imagen.

7. Abrir y listo para usar!!

Gracias por visitar Tu E Chef Kids!!

Hasta muy pronto!!

Aperitivos de Santa Claus

Hola a todos,

Prepara estos aperitivos decorados con una carita alegre de Santa Claus, será una fiesta muy alegre para los más pequeños de la casa y para sus invitados. Sus hijos pueden ser sus pequeños ayudantes:

Aperitivos de Santa Claus
Photograpy by MS

Utilizando tijeras de cocina para cortar un sombrero de pepperoni, adhiriéndolo a galleta con un poco de queso ricota, tendrá la mitad del trabajo hecho. Haga una barba conel queso ricota y estará por termina. Añada las rodajas de apio para bigote, alcaparras para los ojos y la nariz, y cubra el fondo de sombrero con más queso ricota y habrá terminado su obra de arte!!

Gracias por visitar el Blog de Tu E - Chef

Hasta Pronto!!

Muñeco de Nieve de Coco

Hola chicos!!

Nuestro muñeco de nieve es de helado de vainilla con coco rallado. Sus ojos, la boca, y los botones son hechos con caramelos de regaliz, su nariz de una zanahoria de mazapán, y su sombrero de un malvavisco tostado sobre una galleta de chocolate. 

Hombre de Nieve de Coco

Para hacer estos muñecos de nieve, se necesitan sólo tres bolas o bochas de helado de tamaños variados, regaliz cortado en trozos pequeños y el mazapán, así que anímate y hazlos en esta temporada navideña.

Ingredientes

(Para 4 hombres de nieve)

• 1 1/2 litros de helado de vainilla de la mejor calidad (2 1/2 pintas)
• 200 gramos de coco rallado (en pequeñas virutas)

Para la nariz

• 1 cucharada de mazapán (7 gramos)
• Colorante Naranja de uso alimentario

Para ojos, boca y botones

• 40 caramelos de regaliz

Para el sombrero

• 4 malvaviscos
• 4 galletas de chocolate
• Azúcar impalpable tamizada (azúcar glas o azúcar flor)

¿Cómo hacer los hombres de nieve de coco?

1. Forra con papel de pergamino un molde para hornear que quepa en el congelador.
2. Con ayuda de la cuchara para servir helados, hacer bolas con el helado de vainilla (de tres tamaños diferentes como se ve en la fotografía), hazlas lo más redondas que se puedan. Hasta completar 4 de cada tamaño, y colócalas en el molde.
3. Coloca el recipiente en el congelador para endurecer las bolas de helado durante 15 minutos.
4. Pon el coco en un recipiente plano haciendo una cama con el mismo.
5. Retira el recipiente del congelador, y rueda las bolas de helado en el coco, hasta cubrirlas totalmente con el coco.
6. Ponlas nuevamente en el recipiente forrado y a continuación, regresa el recipiente al congelador.
7. Añade un poco de colorante naranja al mazapán (con ayuda de un palillo de madera) hasta que el mazapán alcance el color de una zanahoria (trabaja cuidadosamente con el colorante, ya que muy pocas cantidades de colorante tiñen fuertemente el mazapán).
8. Forma con el mazapán una zanahoria pequeña, y con un cuchillo de cocina hazle lineas como los surcos que tienen las zanahorias de verdad.
9. Retira del congelador una bola de helado a la vez; empieza por la más pequeña para decorar la cara de nuestro hombre de nieve, ponle los caramelos de regaliz como los ojos y la boca y una zanahoria de mazapán para la nariz. Regrésala al congelador hasta que esté listo para servir. Haz lo mismo con las tres restantes.
10. Retira ahora una bola mediana de helado, y en la parte delantera, coloca en una fila vertical los caramelos de regaliz como los botones del hombre de nieve. Volver la bola de helado decorada al congelador. Continua con las tres restantes, pero sin olvidar el trabajar una a la vez.
11. Para hacer el sombrero de copa de nuestros hombres de nieve, debemos asar malvaviscos con ayuda de palillos de madera sobre una hornilla o un quemador de gas. También podemos dorar los malvaviscos, en una bandeja para hornear, cocinándolos hasta que estén dorados, rotándolos cada pocos segundos. Coloque el malvavisco tostado sobre la galleta de chocolate y espolvorear con azúcar impalpable (azúcar glas o azúcar flor) tamizada.
12. Armar los hombres de nieve poniendo sobre la bola más grande la bola mediana dando una pequeña presión para que se adhieran y regresarlas al congelador, proseguir con el resto. Luego retirar una de las dos bolas ya adheridas y colocarle la cabeza, haciendo coincidir los botones y la cara para el mismo lado del muñeco, regresar al congelador el muñeco armado y proseguir con el resto hasta servir.
13. Poner el sobrero al muñeco justo antes de servir.

Espero que se animen a hacerlos en estas navidades!!

Gracias por visitar Tu E Chef Kids

Hasta Pronto!!

Adornos Comestibles para el Árbol de Navidad

Hola chicos,

Los niños también pueden iluminar el árbol de Navidad haciendo sus propios adornos!!

Los caramelos de menta son los dulces más bonitos para navidad, especialmente cuando los transformamos en adornos comestibles para colgarlos en nuestro árbol de Navidad.

Adorno comestible
Photography by MS

¿Cómo hacerlos?

Pon cinco o más dulces de menta en un círculo para formar una corona, pegándolos unos con otros con el Glasé Real poniéndolos sobre una superficie plana.

Adornar el frente con dulces de canela o menta de contraste como se ve en la foto.

Deje secar por dos horas antes de colgar.

Poner un lazo alrededor de nuestro adorno y anudar para segurar.

Glasé real para pegar los caramelos de menta o canela

INGREDIENTES

• 1 clara
• 300 gramos de azúcar impalpable ( glas, pulverizada )
• 1 cucharadita de jugo de limón

PREPARACIÓN

Poner en un bol, la clara, el jugo de limón y 100 gramos de azúcar impalpable bien cernida. Revolver bien y luego batir con batidora eléctrica y a velocidad máxima durante 5 minutos. Agregar el resto del azúcar de a pocos y el jugo del limón y batir hasta que se espese y quede con la consistencia de cola de carpintero.

Anímense y hagan muchos y ricos adornos de Navidad!!

Gracias por visita el Blog de Tu E - Chef Kids

Regresa pronto!!

Como decorar los cócteles en Navidad

Hola Chicos!!

Este es el primer post para ustedes y como estamos en plena época navideña, les dejamos una idea muy fácil de como decorar nuestros cócteles en Navidad.

Decorando los Cócteles
Photography by MS

Son unos pocos pasos:

1. Elegir la imagen que queremos usar para decorar, en el caso de la foto es un Papá Noel.
2. Decirle a nuestros padres que nos saquen varias copias, tantas como cócteles queramos decorar. 
3. Recorta las figuras seleccionadas (2 por cada cóctel). 
4. Tomar el palito de madera (que se usa para hacer pinchitos o brochetas) y con un poquitín de algodón hacer un hisopo, pero dejando un poquito de la punta sin cubrir. 
5. Pegar con goma la figura recortada elegida sobre el hisopo (por la parte donde pusimos el algodón) dejando la punta descubierta.
6. Poner un pequeño cono rojo como sombrero y una bolita de algodón como borla del gorro, usando un poco de pegamento para fijar. 

Carita de Papá Noel
Drawing By Tu E- Chef

Anímate hazlo con tus padres, y haz más bonita la mesa de aperitivos!!

Gracias por visitar el Blog de Tu E - Chef Kids!!!

Regresa pronto!!