Copos de Nieve

Hola Chicos,

Cuando la humedad se ha condensado en nuestras ventanas y luego ésta se congela, algunas personas creen que Jack Frost pasó por ahí, dejando un encaje de hielo como recuerdo en las ventanas.

Copos de Nieve de Papel
Photography by MS

Esos encajes tienen lindos patrones que podemos imitar haciendo para nuestras ventanas unos lindos copos de nieve de Papel que podemos pegar con pegamento suave y transparente, de forma libre, o también podemos hacer una corona. Los más peques se pueden ocupar de cortar decenas de copos de nieve de Papel y pasar un momento entretenido. Los Adultos pueden intervenir con hilo y cinta, para juntarlos y hacer móviles para tener su propia tormenta de nieve.

¿Cómo hacer nuestros copos de Nieve?

Conseguir un papel cuadrado y seguir las fáciles instrucciones a continuación:

1. Doblar el papel por la mitad formando un triángulo

2. Doblar por la mitad el triángulo para obtener un triángulo más pequeño

3. Doblar hasta la tercera parte como se ve en la imagen

4. Doblar hasta el otro extremo

5. Cortar como se observa en la imagen

6. Cortar el diseño elegido como por ejemplo el que se ve en la imagen.

7. Abrir y listo para usar!!

Gracias por visitar Tu E Chef Kids!!

Hasta muy pronto!!

Aperitivos de Santa Claus

Hola a todos,

Prepara estos aperitivos decorados con una carita alegre de Santa Claus, será una fiesta muy alegre para los más pequeños de la casa y para sus invitados. Sus hijos pueden ser sus pequeños ayudantes:

Aperitivos de Santa Claus
Photograpy by MS

Utilizando tijeras de cocina para cortar un sombrero de pepperoni, adhiriéndolo a galleta con un poco de queso ricota, tendrá la mitad del trabajo hecho. Haga una barba conel queso ricota y estará por termina. Añada las rodajas de apio para bigote, alcaparras para los ojos y la nariz, y cubra el fondo de sombrero con más queso ricota y habrá terminado su obra de arte!!

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Hasta Pronto!!

Muñeco de Nieve de Coco

Hola chicos!!

Nuestro muñeco de nieve es de helado de vainilla con coco rallado. Sus ojos, la boca, y los botones son hechos con caramelos de regaliz, su nariz de una zanahoria de mazapán, y su sombrero de un malvavisco tostado sobre una galleta de chocolate. 

Hombre de Nieve de Coco

Para hacer estos muñecos de nieve, se necesitan sólo tres bolas o bochas de helado de tamaños variados, regaliz cortado en trozos pequeños y el mazapán, así que anímate y hazlos en esta temporada navideña.

Ingredientes

(Para 4 hombres de nieve)

• 1 1/2 litros de helado de vainilla de la mejor calidad (2 1/2 pintas)
• 200 gramos de coco rallado (en pequeñas virutas)

Para la nariz

• 1 cucharada de mazapán (7 gramos)
• Colorante Naranja de uso alimentario

Para ojos, boca y botones

• 40 caramelos de regaliz

Para el sombrero

• 4 malvaviscos
• 4 galletas de chocolate
• Azúcar impalpable tamizada (azúcar glas o azúcar flor)

¿Cómo hacer los hombres de nieve de coco?

1. Forra con papel de pergamino un molde para hornear que quepa en el congelador.
2. Con ayuda de la cuchara para servir helados, hacer bolas con el helado de vainilla (de tres tamaños diferentes como se ve en la fotografía), hazlas lo más redondas que se puedan. Hasta completar 4 de cada tamaño, y colócalas en el molde.
3. Coloca el recipiente en el congelador para endurecer las bolas de helado durante 15 minutos.
4. Pon el coco en un recipiente plano haciendo una cama con el mismo.
5. Retira el recipiente del congelador, y rueda las bolas de helado en el coco, hasta cubrirlas totalmente con el coco.
6. Ponlas nuevamente en el recipiente forrado y a continuación, regresa el recipiente al congelador.
7. Añade un poco de colorante naranja al mazapán (con ayuda de un palillo de madera) hasta que el mazapán alcance el color de una zanahoria (trabaja cuidadosamente con el colorante, ya que muy pocas cantidades de colorante tiñen fuertemente el mazapán).
8. Forma con el mazapán una zanahoria pequeña, y con un cuchillo de cocina hazle lineas como los surcos que tienen las zanahorias de verdad.
9. Retira del congelador una bola de helado a la vez; empieza por la más pequeña para decorar la cara de nuestro hombre de nieve, ponle los caramelos de regaliz como los ojos y la boca y una zanahoria de mazapán para la nariz. Regrésala al congelador hasta que esté listo para servir. Haz lo mismo con las tres restantes.
10. Retira ahora una bola mediana de helado, y en la parte delantera, coloca en una fila vertical los caramelos de regaliz como los botones del hombre de nieve. Volver la bola de helado decorada al congelador. Continua con las tres restantes, pero sin olvidar el trabajar una a la vez.
11. Para hacer el sombrero de copa de nuestros hombres de nieve, debemos asar malvaviscos con ayuda de palillos de madera sobre una hornilla o un quemador de gas. También podemos dorar los malvaviscos, en una bandeja para hornear, cocinándolos hasta que estén dorados, rotándolos cada pocos segundos. Coloque el malvavisco tostado sobre la galleta de chocolate y espolvorear con azúcar impalpable (azúcar glas o azúcar flor) tamizada.
12. Armar los hombres de nieve poniendo sobre la bola más grande la bola mediana dando una pequeña presión para que se adhieran y regresarlas al congelador, proseguir con el resto. Luego retirar una de las dos bolas ya adheridas y colocarle la cabeza, haciendo coincidir los botones y la cara para el mismo lado del muñeco, regresar al congelador el muñeco armado y proseguir con el resto hasta servir.
13. Poner el sobrero al muñeco justo antes de servir.

Espero que se animen a hacerlos en estas navidades!!

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Hasta Pronto!!

Centro de Mesa de Navidad: Bosque Replandeciente

Hola chicos, 

Una de las cosas de las que también se debe ocupar un buen chef es de la presentación de las mesas y del arreglo de las mesas. 

Bosque Resplandeciente

Por esa razón hoy haremos un centro de mesa para nuestra cena de Noche Buena que también podremos usar para la Comida de Navidad, les aseguro que toda la familia apreciará este encantador bosque de árboles resplandecientes en nuestras mesas. Y es tan fácil de hacer, que es sólo cortar cartulinas, armar los árboles y adornarlos con lentejuelas de muchos colores, anímense y hagan este proyecto con sus padres para esta Navidad.

Los materiales y utensilios son:

• Varias piezas de cartulinas blancas nacaradas o perladas
• 1 Regla
• 1 Cuchilla
• 1 Gancho para carpetas (files o folders)
• 1 pote pequeño de pegamento blanco (goma o cola de carpintero) con aplicador de punta
• Surtido de lentejuelas sueltas (de varios colores y tamaños)

 ¿Cómo hacemos nuestro bosque de árboles resplandecientes?

Aquí el paso a paso: 

Paso 1

Mide y corta 2 triángulos de cartulina para cada árbol con las siguientes medidas:

• Árbol Pequeño: 20 cm (base) por 25 cm (altura),
• Árbol Grande: 22 cm (base) por 42 cm (altura), y
• Árbol Mediano: 24 cm por 31 cm.

Entonces mides y marcas la base en la cartulina. Encuentras el punto medio de la base (por ejemplo en el árbol pequeño el punto medio está a 10cm del extremo de la base). Luego, mide desde el punto medio la altura y la marcas. Luego formas el triángulo.

Cortar los triángulos y doblar por el medio

Paso 2

Usando la regla como guía, desliza el ganchillo para carpetas, a lo largo de la línea vertical central que marcamos en cada uno de los triángulos. Luego dobla por la mitad cada triángulo.

Paso 3

Aplica el pegamento en el borde externo formado al doblar por la mitad cada triángulo; junta con el otro triángulo igual, y presiona los dos juntos dejándolos prensados con un libro u otro peso hasta que seque el pegamento. Levanta cada árbol formado y deja secarlo en esa posición.

Poner pegamento en el doblés

Paso 4

Trabajando un lado del árbol cada vez, aplica pequeños puntos de pegamento y pon sobre los puntos de pegamento lentejuelas variando entre colores y tamaños de acuerdo a lo deseado. Deja secar.

Pegar las lentejuelas

Y Listo!! tenemos nuestro bosque resplandeciente, que brillará en nuestra mesa alegrándonos a todos!!

Hasta el próximo post y mucha gracias por visitar el Blog de Tu E-Chef Kids.


**Photography by MS

Adornos Comestibles para el Árbol de Navidad

Hola chicos,

Los niños también pueden iluminar el árbol de Navidad haciendo sus propios adornos!!

Los caramelos de menta son los dulces más bonitos para navidad, especialmente cuando los transformamos en adornos comestibles para colgarlos en nuestro árbol de Navidad.

Adorno comestible
Photography by MS

¿Cómo hacerlos?

Pon cinco o más dulces de menta en un círculo para formar una corona, pegándolos unos con otros con el Glasé Real poniéndolos sobre una superficie plana.

Adornar el frente con dulces de canela o menta de contraste como se ve en la foto.

Deje secar por dos horas antes de colgar.

Poner un lazo alrededor de nuestro adorno y anudar para segurar.

Glasé real para pegar los caramelos de menta o canela

INGREDIENTES

• 1 clara
• 300 gramos de azúcar impalpable ( glas, pulverizada )
• 1 cucharadita de jugo de limón

PREPARACIÓN

Poner en un bol, la clara, el jugo de limón y 100 gramos de azúcar impalpable bien cernida. Revolver bien y luego batir con batidora eléctrica y a velocidad máxima durante 5 minutos. Agregar el resto del azúcar de a pocos y el jugo del limón y batir hasta que se espese y quede con la consistencia de cola de carpintero.

Anímense y hagan muchos y ricos adornos de Navidad!!

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Regresa pronto!!

Como decorar los cócteles en Navidad

Hola Chicos!!

Este es el primer post para ustedes y como estamos en plena época navideña, les dejamos una idea muy fácil de como decorar nuestros cócteles en Navidad.

Decorando los Cócteles
Photography by MS

Son unos pocos pasos:

1. Elegir la imagen que queremos usar para decorar, en el caso de la foto es un Papá Noel.
2. Decirle a nuestros padres que nos saquen varias copias, tantas como cócteles queramos decorar. 
3. Recorta las figuras seleccionadas (2 por cada cóctel). 
4. Tomar el palito de madera (que se usa para hacer pinchitos o brochetas) y con un poquitín de algodón hacer un hisopo, pero dejando un poquito de la punta sin cubrir. 
5. Pegar con goma la figura recortada elegida sobre el hisopo (por la parte donde pusimos el algodón) dejando la punta descubierta.
6. Poner un pequeño cono rojo como sombrero y una bolita de algodón como borla del gorro, usando un poco de pegamento para fijar. 

Carita de Papá Noel
Drawing By Tu E- Chef

Anímate hazlo con tus padres, y haz más bonita la mesa de aperitivos!!

Gracias por visitar el Blog de Tu E - Chef Kids!!!

Regresa pronto!!